Als husband de vraag ‘wat eten we vandaag?’ stelt en ik het woord haloumi er tussen gooi, dan is alles dik oké. Ik ken weinig mensen die zo graag haloumi eten. Begrijp me niet verkeerd, ik hou van haloumi, maar … Lees verder Tomaat-haloumi ovenschotel
Dat haloumi geweldig is, dat weten we natuurlijk allemaal. Het is de perfecte kaas om te grillen, omdat hij niet smelt. Deze volledige maaltijd is erg handig om je restjes op te werken. Neem alle groenten uit je koelkast die … Lees verder Maaltijd op de bakplaat: Geroosterde groentjes met haloumi
Oh ja, dit was nog eens echt een toppertje. Op en top gezond, smaakvol, lekker groen en een streling voor het oog (ook niet altijd onbelangrijk). De husband en ik hadden er een periode vol etentjes en feestjes opzitten. Te … Lees verder Salade met komkommer, courgette en haloumi
BBB staat hier vandaag niet voor ‘Buik, Benen en Billen’, maar voor ‘Burger, Biet en Bulgur’. Dat is toch duizend keer beter, niet waar? Al druist het zeker niet in tegen het BBB principe aangezien het een gezonde burger is. … Lees verder Burger van rode biet en bulgur
Eindelijk nog eens een apéro-time! Dat is lang geleden. Maart is een drukke maand geweest waarin we veel etentjes, feestjes,… hebben gehad. Hier bovenop heeft het lief ook nog eens veel weekendwachten gehad. En alleen aperitieven, dat doe ik nu … Lees verder Komkommertoastjes met geroosterde paprikahummus en haloumi
Hoho, vandaag heb ik toch wel een toppertje voor jullie. Een heerlijke vegetarische burger. Het was een beetje zoeken met de hoeveelheden, maar niks dat niet opgelost kon worden met wat paneermeel :). Ik ben DOL op burgers. Maar echt … Lees verder Spinazieburgers met halloumi en balsamico
