Uitdagingen zijn altijd leuk. Wanneer ze ook nog eens voor het goede doel zijn én met bakken te maken hebben, ja, dan wordt het nog leuker, natuurlijk. Er was geen twijfel mogelijk: I’m in! De Fairtrade België Challenge past helemaal … Lees verder Fairtrade Challenge: De cake eerlijker verdelen
Klinkt dat nu niet verrukkelijk? Ik vind alvast van wel en zo ziet het er ook uit én smaakt het ook. Een topper van formaat, deze cake. De echtgenoot en ik hebben ons er tegoed aan gedaan op een gezellige … Lees verder Zondag Bakdag: Honingcake met room en rode vruchten
Ik hou van de herfst en ik hou nog meer van herfstig gebak. Lekker veel koekkruiden, bruine suiker, noten,.. I love it. Ik denk dat we vanuit alle ‘zondag bakdagen’ wel kunnen opmaken dat ik enorm graag bak. Ik ben … Lees verder Zondag bakdag: Wortelcake
Bosbessencake. Dat is wel héél simpel, denken jullie nu, maar oordeel niet te snel. Het is een glutenvrije en lactosevrije bosbessencake, want sommige mensen hebben intoleranties, allergieën en gevoeligheden en dat is gewoon vervelend. Ikzelf moet ook voorzichtig zijn met … Lees verder Zondag Bakdag: Bosbessencake
Zondag bakdag! Het is alweer een tijdje geleden dat ik nog eens een gebakje op de blog postte. Ik bak nog steeds super graag, maar heb natuurlijk een lijn om aan te denken. Ik moet over een aantal maanden nog … Lees verder Zondag Bakdag: Perencake
Als foodblogger kan je bepaalde feesten niet aan je voorbij laten gaan. Pasen is er één van. En dus maak ik een paastaart. Pasen werd bij ons thuis nooit uitgebreid gevierd. We zullen met de familie samenkomen voor een ontbijtje … Lees verder Zondag Bakdag: Paastaart
Huh?! Platte donutcakejes? Jawel, je hoort het goed. Deze zijn ontstaan toen ik donuts probeerde te maken. De donuts waren niet zo’n succes en werden daarom platte donutcakejes. Een geluk bij een ongeluk. Het glas is altijd halfvol. Het deeg … Lees verder Platte donutcakejes
Zondag bakdag! En ik heb een heerlijk stukje cake voor jullie. Amandel en ricotta, oh en vanille. Mmmm, klinkt lekker, hé? En dat was het ook. De cake heeft iets meer de structuur van kaastaart. Een beetje tussen een gewone … Lees verder Amandel-ricotta taart
Appelcake. Zowat de allereerste cake-ervaring van alle beginnende bakkers. Bij mij was dat toch zo. Simpel beginnen. Als je goede appeltjes hebt, kan er weinig mislopen. Het recept is ook simpel. 250-250-250-4-2.. Heb je hem? Je zal het seffens wel … Lees verder Zondag Bakdag: Appelcake
Uuuhm lekkeeeuuuurrr. Jawel! Fris, yoghurtvol, boterloos, luchtig, zacht,.. alleen maar positieve cake-adjectieven voor deze topper. Ik hou normaal niet zo van citroen in mijn eten, maar dat betekent niet dat de citroenlovers niet aan hun trekken mogen komen op ‘As … Lees verder Citroen-yoghurt cake
