Ik geef het toe,.. Er was een tijd dat ik jullie bijna dood gooide met de courgettenoedels, maar ze zijn dan ook zo multifunctioneel! Je kan er zoveel mee doen, I love it! Aangezien het nu een hele tijd geleden … Lees verder Courgettenoedels met rucolapesto, pancetta en hazelnoot
Snacks. We kunnen er gewoon niet zonder, dat moeten we toegeven. Ik ben altijd verbaasd wanneer mensen de dag doorkomen met enkel hun ontbijt, lunch en avondmaal. Tussen het ontbijt en de lunch kan ik dat ook, maar vanaf dan … Lees verder Zondag Bakdag: Gezonde muffins met appel en Griekse yoghurt
We zitten in het aspergeseizoen en dat zullen jullie geweten hebben. Op restaurant vind je geen enkel menu waarbij er niet met asperges gewerkt wordt. De asperge-haters kunnen dus maar even van restaurant wegblijven nu. De asperge-lovers zijn in hun … Lees verder Aspergesoep met geroosterde asperges en parmaham
Oh boy, dit is lekker hoor. Eén van mij go-to maaltijden wanneer ik geen inspiratie heb, niets voorbereid heb én geen zin heb om te koken. Ja, hoor, dat komt hier ook soms voor, geen zin hebben om te koken. … Lees verder Salade van quinoa en geroosterde groentjes
Mijn snacks bestaan voornamelijk uit fruit en rijstwafels en als ik er niet aan kan weerstaan… uit een stukje chocolade of iets anders zoet. Maar zo af en toe mag het ook wel eens een keertje iets anders zijn, vind … Lees verder Energy balls met cacao en walnoten
Hebben jullie de nieuwe producten van BergHOFF al gezien? Ik liet ze al een paar keer passeren via mijn Instagram. Ondertussen heb ik ze wat kunnen testen en ze zijn geweldig. Het gamma is gebaseerd op onze ‘On The Go’ … Lees verder ‘On the go’ party met BergHOFF + Winactie!
Om één of andere reden heb ik tijdens deze zwangerschap best wel vaak zin in wafeltjes. Of braadworst, of frangipane, of sinaasappelen of chips. De lijst is eigenlijk eindeloos en de goestingskes veranderen om de zoveel wel eens. Zo zijn … Lees verder Zondag Bakdag: Vanillewafeltjes met chocolade en amandelen
Zoals jullie weten ben ik een rasechte Limburger, een Hasseltse in hart en nieren. En daar ben ik fier op, dus ik ga maar al te graag mijn eigen regio verkennen. Ditmaal was Tongeren aan de beurt. Ik verkende Tongeren … Lees verder Weekendje weg: Tongeren
Een tijdje geleden vroeg ik via mijn Instagram stories welke gebakjes jullie graag zouden willen zien. Iemand vroeg me om een taart te maken met fruit. Ik dacht: dat kan ik. Et voilà, een lekkere bananentaart, een beetje anders dan … Lees verder Zondag Bakdag: Bananentaart met slagroom
Dit is zo één van die gerechtjes die je perfect als hoofdgerecht kan eten, maar ook als hapje kan opdienen of als lunch kan eten. Multifunctioneel, noemen we dat. En I love it! Dit gerechtje staat al een hele tijd … Lees verder Slawraps met kipgehakt
