Zijn het koekjes? Niet echt. Cakejes? Ook niet. Kleine gebakjes? Nope. Welke naam geven we het kind dan? Snoepertjes! Ik herhaal: Snoepertjes, niet snoepjes, want dat is het al helemaal niet. Soms maakt een mens iets dat het geen naam … Lees verder Zondag Bakdag: Pecan-snoepertjes met karamel en witte chocolade
Oké, zonder overdrijven, deze taart is ZO absurd lekker. Ik liet hem aan enkele mensen proeven en dit was steeds de reactie: ‘Oh mijn God, hmm, Laurence, echt, hmmmm, dit is zo lekker! Hoe heb je die gemaakt?’. Ik zou … Lees verder Zondag Bakdag: Pindakaas cheesecake
Ken je dat gevoel, wanneer je experimenteert met een gebakje en je er niet al te zeker over bent en het dan uiteindelijk superlekker blijkt te zijn? Nee? IK DUS WEL! Want bij dit gebakje had ik toch zo mijn … Lees verder Zondag bakdag: Black bean brownies
Houden we van rabarber? Check! Houden we van crumble? Check! Houden we van taart? Check! Zullen we dan ook houden van een rabarber crumble taart? Dubbel check! Rabarber is zo één van die échte seizoensfruitjes. Opeens is ze er in al … Lees verder Zondag Bakdag: Rabarber crumble taart
Laten we het even over rijsttaart hebben. Eén van de grootste klassiekers onder de taarten. Op familiefeestjes, bij de bomma op de koffie of op eender welke aangelegenheid met taarten, zal de rijsttaart zelden ontbreken. Vind ik dat erg? ABSOLUUT … Lees verder Zondag Bakdag: Rijsttaart
Geloof je me als ik je zeg dat je gezonde koekjes kan maken mét chocolade en je ze niet eens hoeft te bakken? Nee? Het is nochtans zeker en vast waar! Oh, en bovendien zijn ze nog lekker ook én … Lees verder Zondag Bakdag: Quinoakoekjes met chocolade
Om één of andere reden heb ik tijdens deze zwangerschap best wel vaak zin in wafeltjes. Of braadworst, of frangipane, of sinaasappelen of chips. De lijst is eigenlijk eindeloos en de goestingskes veranderen om de zoveel wel eens. Zo zijn … Lees verder Zondag Bakdag: Vanillewafeltjes met chocolade en amandelen
Een tijdje geleden vroeg ik via mijn Instagram stories welke gebakjes jullie graag zouden willen zien. Iemand vroeg me om een taart te maken met fruit. Ik dacht: dat kan ik. Et voilà, een lekkere bananentaart, een beetje anders dan … Lees verder Zondag Bakdag: Bananentaart met slagroom
Oh my god! Van een toppertje gesproken, dit is er wel écht eentje. Zo lekker. Toegegeven, met de pindakaasvulling kan je deze taart aan de categorie ‘caloriebom’ toevoegen, maar hé, het leven draait om balans. Plus, tellen calorieën in het weekend eigenlijk wel? … Lees verder Zondag Bakdag: Chocoladecake met pindakaasvulling
Zoals ik al had aangekondigd, kunnen jullie je tot 25 maart inschrijven voor de wedstrijd van Tarte à Moi. Wat moeten jullie doen? Een heerlijke taart, koekjes, cakejes of een ander lekker bakseltje verzinnen en hiervan een foto en het … Lees verder Over de ‘Tarte à Moi’ wedstrijd en wat ik daarmee te maken heb
