Een gebakje met een donkere, geroosterde, nootachtige smaak. Dat moet toch wel één van mijn favorietjes zijn. Deze pecanrepen behoren tot die categorie. Evenals deze ahornsiroop-walnootgebakjes die ik ooit al eens maakte. Het doet me aan de herfst denken, die … Lees verder Zondag Bakdag: Pecanrepen
Oké, zonder te overdrijven, deze repen zijn goddelijk! Ik testte ze, liet ze proeven aan mijn gezin en ie-der-een was enthousiast. Ik heb er letterlijk gelijk drie binnen gespeeld (oeps!) en misschien, héél misschien, stiekem ook nog een vierde toen … Lees verder Zondag Bakdag: Aardbei-havermoutrepen
Koekjes, koekjes, koekjes. Eén van mijn favoriete zaken om te bakken. Waarom? Omdat het meestal niet al te moeilijk is. Eén kom, je ingrediënten, mengen maar, oven in en klaar. Uitgebreide taarten met frostings en bloemetjes en suikerparels en,… zijn … Lees verder Zondag Bakdag: Chia-hazelnoot koekjes
Mmm, klinkt een beetje als een gekke combinatie, toch? Ik eet alleszins niet zo vaak fruit bij mijn koffie. Eerder een koekje, stukje zwarte chocolade, cake, taart, nog meer koekjes,.. noem maar op. Toch vond ik het idee van een … Lees verder Zondag Bakdag: Braambessen-koffie muffins
Zien ze er niet prachtig uit, deze taartjes? Heerlijke rode vruchten op een laagje van echte bakkerspudding met een rauwe bodem van amandel. Nom nom nom. Ze zien er dus niet alleen lekker uit, zo smaken ze ook. Zo af … Lees verder Zondag Bakdag: Fruittaartjes met een korst van amandel
Oh my God, van deze koekjes ben ik totaal niet kunnen afblijven. Ik ben er zelfs op dit eigenste moment alweer op één aan het knabbelen. Ze zijn verslavend. In eerste instantie klinkt het een beetje gek dat er rozemarijn … Lees verder Zondag Bakdag: Sinaasappel biscotti met rozemarijn
Om één of andere reden begon ik het woord ‘Flapjacks’ steeds vaker tegen te komen, maar ik wist eigenlijk niet zo heel goed wat het was. Het blijkt dus een koek te zijn, voornamelijk bestaande uit boter, suiker en havermout. … Lees verder Zondag Bakdag: Flapjacks
Degenen die mijn instastories een beetje volgen, weten dat ik aan deze snack wat heb moeten prutsen voor ie goed was. Deze snack is geheel toevallig ontstaan. Toen ik op een dag aan het bloggen was op mijn laptopje, zag … Lees verder Zondag Bakdag: Chocolade-Bananen snack
Oké, even eerlijk. Deze bosbessenmuffins moeten stiekem de lekkerste zijn die ik al gegeten heb. Ze hebben me enkele pogingen gekost, maar nu zijn ze heerlijk smeuïg. Een muffin kan snel wat aan de droge kant zijn, maar deze is … Lees verder Zondag bakdag: Bosbessenmuffins
Deze bonbons of pralines of hoe je ze ook wenst te noemen, zijn zonder overdrijven ZO lekker! Toegegeven, je moet van pindakaas houden en dat lijkt niet voor iedereen zo vanzelfsprekend te zijn, maar deze moet je gewoon écht eens … Lees verder Zondag Bakdag: Pindakaas-bonbons
